HOMEMADE GRANOLA

Heippa ♥ Oon tyytyväinen tällä hetkellä, sillä sain hoidettua kaikki kiireelliset kouluhommat tälle viikolle. Enään on perjantain matikankoe tulossa, jota en välttämätä kauheen innolla odota. Saas nähdä mitä tulee. Syysloma lähestyy hurjaa vauhtia. Mun lomasuunnitelmat on vielä aika lailla auki. Pitäis varmaan keksiä jotain kivoja menoja sille viikolle. Tänään on luvassa helpon ja erityisen herkullisen granolan ohje kaikille myslin ystäville. Suositellen testaamaan. Tää vie voiton kaupan mysleistä mennen tullen!

- 2 kypsää banaania

- 3 rkl rypsiöljyä

- 3/4 dl hunajaa

(- reilu 2 rkl makeuttamatonta

 maapähkinävoita)

- 4 dl kaurahiutaleita

- 1 dl auringonkukansiemeniä

(kuorittuja)

- 1 1/2 tl kanelia

Lisäksi halutessasi n.3-4 dl

-kookoshiutaleita, pähkinöitä, manteleita, kuivattuja 

marjoja/hedelmiä, kurpitsansiemeniä yms.

1. Viipaloi banaanit kulhoon. Lisää joukkoon öljy, hunaja ja maapähkinävoi. Soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi.2. Lisää kulhoon kaurahiutaleet, auringonkukansiemenet, kaneli ja sekoita. 

3. Valmistele haluamasi lisukkeet: pilko pähkinät pariin osaan ja kuutioi kuivatut hedelmät pieniksi paloiksi. Lisää valitsemasi ainekset kulhoon ja sekoita.

4. Ripottele seos leivinpaperille pellille ohueksi kerrokseksi ja paista 175 asteessa 30 minuuttia. Sekoita lastalla paistamisen puolessavälissä.

5. Sammuta uuni. Riko isommat palat lastalla pieniksi muruiksi. Laita granola vielä n. 30 minuutiksi sammutetun uunin jälkilämpöön, kunnes se on rapeaa ja saanut hieman väriä. Varo polttamasta granolaa!

Lisää esim. maustamattoman jogurtin joukkoon tai tee ohjeella välipalapatukoita muodostamalla granolaseoksesta patukoita pellille ja pitämällä niitä uunin jälkilämmössä hieman pidempään kuin 30 minuuttia !

Oletteko jo kokeillut tehdä itse garnolaa? Tai aiotteko kenties testata tätä reseptiä? 

 -Viivi ♥